1 octobre 2008
A MON TOUR !! La quiche lorraine !!
Voici une recette rapide à faire le soir accompagnée d'une salade, c'est un vrai délice :
Pour une quiche (4 personnes) :
- une pâte feuilletée
- 150 g de dés de jambon
- 20 cl de crème fraîche 4%
- 4 oeufs + un blanc d'oeuf
Déposez la pâte feuilletée avec du papier sulfurisé dans un plat à tarte.
Dans un saladier, mélangez 4 oeufs, 1 blanc d'oeuf, 20 cl de crème fraîche, et 150g de dés de jambon.
Salez, poivrez.
Versez la préparation sur la pâte feuilleté dans le plat.
Mettez le tout à cuire dans un four à 180° pendant environ 25 minutes.
Et voici le résultat en photo :
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