Le Flan à la Noix de Coco !!
Cette fois une recette dessert, le flan à la Noix de coco recette de Sandrine, il est délicieux et facile à faire.
Préparation : 10 min / cuisson : 40 min
INGREDIENTS :
- 1 grande boîte de lait concentré sucré
- l'équivalent de cette boîte en lait
- 150 g de noix de coco râpé
- 5 oeufs
Pour le caramel :
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 100 g de sucre en poudre
1/ Préparer le caramel, faire chauffer l'eau et le sucre, dès que la caramel bruni le déposer dans le fond d'un moule.
2/ Placer le au congélateur pour éviter que celui-ci ne se mélange avec la préparation.
3/ Dans un saladier versez le lait concentré, ajouter la noix de coco, le lait et les oeufs.
4/ Versez ensuite la préparation sur le caramel.
Enfournez dans un bain-marie pendant 40 à 45 minutes four préchauffer à th.7 ( 150°C ).
Je n'ai pas de photo pour l'instant, on l'a mangé trop vite mais dès que je le refais je vous le montre.